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乳品知識
羊奶粉中的營養物質這么多,你知道么?


研究發現,羊奶粉中共含有200多種營養物質和生物活性因子,也因此在近些年成為較為受歡迎的健康飲品之一。那么,羊奶粉中的營養物質都有哪些作用呢?今天就和大家一起分析下羊奶粉中最主要的營養物質對寶寶身體的作用。

維生素羊奶粉中含豐富的維生素,其中維生素E、維生素C十分豐富,維生素E可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化;維生素C能促進膠原蛋白的合成,使寶寶肌膚光嫩有彈性。

 

礦物質羊奶粉中含有多種礦物質元素,尤其是鈣和磷含量較高,每100克羊奶粉中含有134mg鈣和121mg磷,分別比牛奶粉高出10%2% 其中鈣有助于強健寶寶的牙齒和骨骼,以及幫助肌肉收縮,促進血液凝固,傳導神經興奮,維持心臟跳動,并維持免疫系統機能。磷可以促進物質吸收,刺激激素的分泌,有益于神經和精神活動。磷還能刺激神經肌肉,使心臟和肌肉有規律地收縮,對維持神經、肌肉的正常功能和體內酸堿平衡起著重要的作用。

 

免疫球蛋白(Ig羊奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在寶寶的體內作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給寶寶帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護寶寶不受傷害。

EGF因子羊奶粉中含有獨特的EGF因子, EGF因子能刺激許多細胞的生長,包括肝細胞,血管細胞,內分泌等細胞的生長,并且有效延緩細胞的老化死亡。EGF生長因子還能快速修補皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩。 

 

環磷腺苷(CAMP羊奶粉中含豐富的環磷腺苷,可增加血液中紅細胞的含量,調節寶寶新陳代謝,防止色素在皮膚上沉淀,還能抑制皮膚外層上皮細胞分裂,使肌膚健康光滑細膩。環磷腺苷還能維持寶寶新陳代謝平衡,增加血清蛋白和白蛋白的含量,進而增強寶寶的抗病力。

 

天然核酸羊奶粉中天然核酸含量豐富,可以增加腦細胞對蛋白質的利用率,促進腦細胞健康發育。


尼克酸羊奶粉中含豐富的尼克酸,能維持寶寶胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。

 

脂肪羊奶粉脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶粉脂肪球直徑為3-4微米。羊奶粉富含短鏈脂肪酸,低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶粉中則不到10%。羊奶粉脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。

 

蛋白質羊奶粉蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶粉、牛奶粉、母乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶粉)85:15(牛奶粉)60:40(母乳)。可見羊奶粉比牛奶粉酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與母乳接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質消化越低,所以羊奶粉蛋白質的消化率比牛奶高。


羊奶粉中的營養物質這么多,媽媽們都記好了么。從現在開始給寶寶喝營養豐富的羊奶粉吧,讓寶寶健康成長起來~

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